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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク ビシアニン β-グルコシダーゼ ： ウィキペディア日本語版 ビシアニン β-グルコシダーゼ[びしあにんべーたぐるこしだーぜ] ビシアニン β-グルコシダーゼ(Vicianin beta-glucosidase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 :''(R)''-ビシアニン + 水$\backslash rightleftharpoons$マンデロニトリル + ビシアノース 従って、この酵素の基質は''(R)''-ビシアニンと水の2つ、生成物はマンデロニトリルとビシアノースの2つである。 この酵素は加水分解酵素、特にO-及びS-グリコシル化合物加水分解酵素に分類される。系統名は、''(R)''-ビシアニシン β-D-グルコヒドロラーゼ((R)-vicianin beta-D-glucohydrolase)である。その他、vicianin hydrolase等とも呼ばれる。'(R)''-ビシアニシン β-D-グルコヒドロラーゼ((R)-vicianin beta-D-glucohydrolase)である。その他、vicianin hydrolase等とも呼ばれる。 '(R)''-ビシアニシン β-D-グルコヒドロラーゼ((R)-vicianin beta-D-glucohydrolase)である。その他、vicianin hydrolase等とも呼ばれる。 ==出典== * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ビシアニン β-グルコシダーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.